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山東凱盛國際市場:蔬菜價格保持穩定,部分品類小幅回落
2019-12-31 10:33:00
來源:山東凱盛國際市場
作者: -
編輯:阿樂

【概要】蔬菜上周平均批發價格指數為3.713,上上周平均批發價格指數為3.710,環比上漲率約為0.8%,高于去年同期。原因1.元旦節日到來,拉動消費高峰,繼續穩中顯硬。2.本地區天氣多晴朗有利于蔬菜運輸調配,貨源補給及時前期沖高有回落表現。上漲較明顯的品種為:土豆、絲瓜、生姜等。下跌較明顯的品種為:茼蒿、青椒、空心菜等。大白菜、卷心菜、藕、冬瓜、西葫蘆、茄子等價格基本持平,漲跌幅保持均在1%~10%。元旦過后已進入農歷臘月隨著消費需要的穩步增加,如未有冷凍異常天氣蔬菜價格仍將會保持穩定,目前尚不具備下跌條件。

市場動態:

元旦前夕需求增強,蔬菜市場交易熱度進一步提升,本地區天氣狀況良好,蔬菜批發商為迎接元旦銷售高峰積極有力組織調配貨源,市場內品類齊全貨源相對充裕,連續幾周的上漲使部分品類在貨源有力補充條件下有回調需求,比如芹菜、韭菜、青椒等。

山東凱盛國際農產品物流城大數據信息服務中心(12月23日—12月29日)對重點22種蔬菜進行監測數據顯示:

蔬菜上周平均批發價格指數為3.713,上上周平均批發價格指數為3.710,環比上漲率約為0.8%,高于去年同期。上周其中4種蔬菜價格上漲,5種蔬菜價格下降,13種蔬菜價格與上上周基本持平,總體表現為平穩。上漲占比18.2%,持平率占59.1%,降低率占22.7%,交易量環比增幅1.43%,同比增幅0.56%。上周熱銷品種為:大白菜、青椒、土豆、胡蘿卜等。

行情分析:

原因1.元旦節日到來,拉動消費高峰,繼續穩中顯硬。從以往行情來看進入農歷臘月也是一年中蔬菜價格較高的時段。

2.本地區天氣多晴朗有利于蔬菜運輸調配,貨源補給及時前期沖高有回落表現。

上漲較明顯的品種為:土豆、絲瓜、生姜等。

土豆由1.40元到1.70元/公斤環比上漲率為21.4%;絲瓜由7.5元到11.0元/公斤環比上漲率為46.7.%;生姜由4.0元到4.5元/公斤環比上漲率為12.5%。

下跌較明顯的品種為:茼蒿、青椒、空心菜等。

茼蒿批發均價由2.8元到2.2元/公斤環比下跌率為21.4%;青椒由2.50元到2.00元/公斤環比下跌率為20%;空心菜由4.30元到2.50元/公斤環比下跌率為18.6%;西蘭花由5.5元到4.5元/公斤環比下跌率為18.2%等。

大白菜、卷心菜、藕、冬瓜、西葫蘆、茄子等價格基本持平,漲跌幅保持均在1%~10%。

元旦過后已進入農歷臘月隨著消費需要的穩步增加,如未有冷凍異常天氣蔬菜價格仍將會保持穩定,目前尚不具備下跌條件。

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